Cocinero con experiencia

Cuenca, Ecuador

Condiciones laborales

  • Turnos: Los horarios son rotativos semanalmente, lo que implica que podrías tener turnos variados, según las necesidades del local.
  • Contrato: Se contrata bajo la modalidad de servicios profesionales, por lo que necesitarás emitir una nota de venta o factura.
  • Salario: El salario base es el básico unificado, y las horas extras se pagan de la siguiente manera: $2 USD por hora en turnos matutinos y vespertinos, y $2.50 USD por hora en turnos nocturnos.
  • Responsabilidades: Tus actividades serán polifuncionales, lo que significa que tendrás responsabilidades tanto en la cocina como en el salón, según se requiera. Este puesto requiere versatilidad y disposición para apoyar en varias áreas operativas.

¿Qué buscamos?

  • Creatividad y precisión: Este puesto requiere un enfoque innovador y meticuloso en la preparación de comida rápida que destaque junto a nuestra cerveza artesanal. Buscamos a alguien que piense fuera de lo común y esté siempre dispuesto a experimentar con nuevas combinaciones y presentaciones.
  • Proactividad y enfoque en resultados: El candidato ideal será alguien que tome la iniciativa y tenga una fuerte orientación hacia el logro de metas.
  • Habilidades para resolver problemas: Es esencial contar con habilidades sólidas para resolver problemas en un entorno dinámico y de ritmo acelerado.
  • Disponibilidad para horarios rotativos: Este puesto requiere flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, adaptándose a las necesidades operativas del local.

Si tienes la experiencia y la pasión necesarias para elevar nuestra oferta de comida rápida, ¡queremos conocerte!



Relación con el cliente
Evolución personal
Autonomía
Trabajo administrativo
Conocimientos técnicos

Responsabilidades

  • Supervisar todo el proceso de preparación de alimentos
  • Cumplir con los objetivos de producción mensual
  • Evaluar las necesidades del cliente
  • Negociar y coordinar con proveedores
  • Dominar la presentación de platos

Requisitos

  • Certificación o experiencia comprobable en cocina
  • Pasión por la gastronomía y la creación de platos innovadores
  • Habilidades de trabajo en equipo
  • Altamente creativo
  • Disponibilidad de trabajar en el país

Deseable

  • Experiencia en la creación de menús o recetas
  • Conocimiento de técnicas culinarias internacionales
  • Conocimiento del idioma ingles 
  • Experiencia en gestión de inventarios de cocina
  • Capacidad para analizar costos y optimizar procesos culinarios